Alimentos ecológicos

No solo nuestra genética influye sobre nuestra salud, sino también los alimentos que consumimos en nuestro día a día. Por eso, la forma en que los alimentos fueron producidos es importante para nosotros y no solo por nuestra salud, sino también para preservar el medio ambiente.

Los alimentos ecológicos, biológicos orgánicos provienen de vegetales o animales en cuyo cultivo o crianza no se han utilizado pesticidas sintéticos o productos químicos, hormonas o medicamentos, y que no se han sometido a procesos artificiales o forzados. Los pesticidas y otros recursos empleados para su producción son naturales, no sintéticos, y se ajustan a normas sobre materias permitidas, restringidas y prohibidas.

Además, estos pesticidas y herbicidas no sólo afectan a las plantas o animales que intentan eliminar sino que también afectan a otras especies. Eso puede producir graves problemas en los ecosistemas de las zonas en las que se usan.

Somos lo que comemos , y por eso las decisiones que tomamos sobre los alimentos que consumimos producen un gran impacto tanto para nosotr@s, como para nuestras familias, como para el medioambiente

Os invito a que investigéis más sobre alimentación ecológica y que sobretodo la practiquéis en vosotr@s y en vuestras familias.